Budyniowiec

Składniki:

• 1 kostka margaryny
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka kartoflanki
• 1 szklanka mąki wrocławskiej lub tortowej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia LIPRO
• 4 jaja (białka ubij na pianę)

Pozostałe składniki:

• cynamon LIPRO
• 1,5 kg jabłek
• 1 opakowanie cukru waniliowego LIPRO
• 2 budynie waniliowe LIPRO
• 3 szklanki mleka
• 3 łyżki cukru

Sposób przyrządzenia:

1. Z podanych składników utrzyj ciasto. Najpierw ucieraj margarynę z cukrem pudrem, a potem stopniowo i na przemian dodawaj mąkę i żółtka. Na koniec wmieszaj ubitą pianę.
2. Ciasto podziel na trzy części. Dwie wyłóż na blachę.
3. Jabłka utrzyj na tarce o dużych oczkach. Odciśnij sok, a posypane cynamonem jabłka wyłóż na ciasto.
4. Wyłóż na jabłka ugotowany budyń wraz z dodatkami:
   1 opakowanie cukru waniliowego,
   2 budynie waniliowe,
   3 szklanki mleka,
   3 łyżki cukru.
5. Pozostałą część ciasta wyłóż na gorący budyń.
6. Ciasto piecz ok. godzinę w temp. 180°C.
7. Po upieczeniu ciasto możesz polukrować lub posypać cukrem pudrem.

Smacznego!